蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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美味的小美香辣酱鸭做法,大厨教你技巧
09-17吃起停不下来的节奏,麻麻辣辣的太好吃😋用料仔鸭子(切大块)1000克(差不多半只鸭)老姜(切片)30克料酒70克冰糖30克干辣椒8一10个花椒5克生抽30克老抽50克蚝油10克八角5个三奈2个香叶3片草果2个桂皮一块3克左右油40克小...
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20分钟两道蒸菜,酱鸭蒸豆腐、清蒸萝卜做法 步骤 图解
09-21冬天回家做饭很煎熬,动作稍慢,前面做的菜就凉凉了。家里买了个多层的蒸锅,最近就都以蒸菜为主了,20分钟就可以完成,省时、热乎!用料萝卜、葱、白糖、酱油、芝麻油豆腐、酱鸭、姜、酒、白糖、生抽块20分钟两道蒸菜,酱鸭蒸豆腐...
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照烧酱鸭腿食谱做法大全,超简单的照烧酱鸭腿做法步骤
03-09用料鸭腿2只蜂蜜勺料酒勺冰糖克老抽勺生抽勺照烧酱照烧酱鸭腿的做法准备好食材,鸭腿洗净在背部划几刀便于入味盆中放入鸭腿、葱姜和2袋酷克壹佰照烧酱,抓匀后盖膜腌制一夜入味得利仕不粘锅烧热后刷层簿油,将腌好的鸭腿皮...
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蜜汁酱鸭翅—超简单版做法 步骤 图解
02-12冰箱里有鸭翅中,想了好久,该拿来做什么。嗯,作为一个厨房新手,一切以简单易上手为原则!那就做个超方便的蜜汁酱味吧~家里的香料不是很全,随便选了些,不断探索中~用料鸭翅中10个老姜5片老抽4瓶盖生抽0.5瓶盖料酒1.5瓶盖味极鲜...
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美味的懒人❣️秘制酱鸭做法,大厨教你技巧
07-20酱鸭它属于中国地区的一种特色小吃.听其名就能想到酱鸭的美味酱鸭色泽深红,肉质非常鲜嫩,别看酱鸭看起来油亮亮的但是吃起来你却发现它一点也不油腻鸭肉有清火作用,也适合夏天吃的一道美味用料鸭腿2只老抽2勺生抽2勺葱...
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做酱鸭腿剩下汤汁煮成的茄子面做法 步骤 图解
06-15昨天做了酱鸭腿,收汁没收完,刚好剩下两根茄子就做了个烩面,很适合打扫冰箱,土豆茄子什么的用料茄子1个橄榄油1勺酱鸭腿汤汁一小碗干面条随意做酱鸭腿剩下汤汁煮成的茄子面的做法茄子切小块倒油烧热,加酱汁炒到融化,加茄子,翻...
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酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)做法 步骤 图解
01-28外面买的袋装鸭舌又贵又不放心,还是自己做来吃吧,半个小时一大锅,冷的热的都好吃~用料鸭舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香叶3片八角2个小香葱1根姜3片切小条食用油20克水90克酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法将葱,...
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美味的超级文艺酱鸭腿做法,大厨教你技巧
07-22它是一道文艺菜,为什么呢?因为秘诀就是一边酱鸭腿一边读劳伦斯的《上帝复活》这一节带来的作品,超美学体验的享受……用料鸭腿料酒随意酱油随心八角两朵桂皮1点花椒一小撮香叶1片红糖随心所欲超级文艺酱鸭腿的做法拍照美...
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美味的达酷客之酱鸭舌做法,大厨教你技巧
02-16用料鸭舌350克老抽5克姜片10克冰糖10克油30克小米椒2个生抽30克盐0.5茶匙料酒30克茴香2个水80克达酷客之酱鸭舌的做法装上搅拌桨,放入油、小米椒(根据个人喜好增减)、姜片设置2分30秒120度2速热油主锅内放入洗净沥干备用...
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梅子酱鸭食谱做法大全,超简单的梅子酱鸭做法步骤
09-18以前做酱鸭都是直接放电饭煲里炖,炖到酥烂,一切就破相了。偶然从朋友那里得到一个专业的方子,自己再改良一下,做出来的鸭肉切开不会碎,口感也比较紧实。秘诀有2个,一个是用盐腌制过,二是要煎透再炖。用料鸭腿4个盐5-8克花椒3...
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美味的小美老上海酱鸭腿做法,大厨教你技巧
02-16转载用料姜片片小美老上海酱鸭腿的做法好...
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酱鸭腿(美善品版)做法 步骤 图解
02-26酱鸭腿,用小美自动烹饪帮你完成,厨房小白变大厨,美美哒味道…回想着3年半前,自己还是个厨房小白,十指不沾阳春水,现在的我,拥有了小美,不光会做很多美食,又成了美粉眼中的美食老师,满满的幸福感…拥有小美是件很幸福的事情…用...
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美味的简单粗暴之酱鸭做法,大厨教你技巧
04-10用料鸭子1只花椒适量姜适量葱适量蒜头适量八角适量香叶适量生抽300克老抽50克料酒100克冰糖50克蜂蜜150克简单粗暴之酱鸭的做法鸭子一只,不切块,锅子够大就整只丢进去,屁股尖尖切掉。葱姜蒜花椒,料酒50克,焯水。焯水完毕,换...
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极品酱鸭食谱做法大全,超简单的极品酱鸭做法步骤
07-23酱鸭是上海人逢年过节餐桌都会有的一道冷盆。由于本大姐比较喜欢把好吃的食物加以改良,于是就有了现在更加美味佳肴的“孔氏酱鸭”啦😁😁愿意和大家分享😍😍用料肉鸭一整只1500g红酱油200g香叶,桂皮,八角,花椒各少许啤酒(...
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正宗老上海酱鸭好吃的烹饪方法 正宗老上海酱鸭的地道做法和步骤
08-06用料生抽1勺老抽1勺盐1克姜2片葱1根八角1个桂皮1块香叶1片蒜3瓣料酒1勺冰糖10克甜面酱1勺正宗老上海酱鸭的做法今日烹饪|老上海酱鸭🟡食材准备:鸭腿子🦆🟣香料准备:八角/桂皮/香叶/姜片/大葱/蒜粒🔵酱料准备:生抽/老抽/甜...
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美味的酱鸭腿(简约版)做法,大厨教你技巧
09-09精选鸭腿用料盐、味精、糖、姜、若干自制卤料包+蒜头若干酱鸭腿(简约版)的做法1.鸭腿焯水,去血末,捞出晾干。2.鸭腿冷水下锅煮开,放入调料。3.改中火煮四十分钟。捞出晾干。...
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家常硬菜:五香酱鸭做法 步骤 图解
11-07皮酥香,肉鲜烂,酱香浓厚,下酒好菜!五香卤料买不到,可以用简单的配方代替:香叶2片,小茴香1小把,花椒1小把,干辣椒适量,八角2块,桂皮1小块。用料大鸭腿2只五香卤肉料1包甜面酱1大勺料酒1大勺姜1大块蒜4瓣葱4根生抽适量盐适量家常硬...
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红烧酱鸭食谱做法大全,超简单的红烧酱鸭做法步骤
01-25无论是烤鸭,板鸭,酱鸭,都很好吃呢用料鸭1只姜2片生抽2勺料酒2勺老抽1勺冰糖克葱少许红烧酱鸭的做法洗净切一半放水过鸭子,放料酒,生抽,老抽,冰糖,葱姜小火45分钟左右,大火收干,就可以出锅了切块装盆,美味...
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美味的森林里的酱鸭胸做法,大厨教你技巧
12-15本来想写水塘里的,哈。。算了。其实,主要是要营造一种装饰过的自然的气氛用料鸭胸肉一整块三色豆角小番茄芦笋布鲁塞尔甘蓝牛肝菌森林里的酱鸭胸的做法鸭胸皮朝下,慢火煎出鸭油,倒出,留少许,鸭肉拿出。用锅里剩下的鸭油爆香...
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美味的酱鸭腿 自用做法,大厨教你技巧
06-18用料鸭腿/半只鸭2只生抽30克老抽20克料酒20克冰糖20克葱姜蒜八角1个桂皮1块干辣椒4个香叶2片盐1~2克酱鸭腿自用的做法鸭肉泡淘米水1小时,去腥味。冷水下锅加葱姜焯水。捞出沥干水分。鸭肉煎到两面焦黄,下冰糖、葱姜蒜、...
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青菜萝卜酱鸭懒人面做法 步骤 图解
12-27今天又是一个人在家,起床弄弄竟然10点半了,吃早饭也不是吃午饭也不是,来个早午饭。家里又青菜几棵,胡萝卜几根,湿面一把,还有。。。酱鸭骨头几块。所以,只能吃面咯。青菜萝卜营养好哈~用料青菜适量红萝卜一小棵肉肉(我用的是...
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丰姿绰约的一条腿——酱鸭腿做法 步骤 图解
04-21我已经很久没有大口吃肉了。终于在昨天,骑自行车14公里去买了鸭腿。一条丰姿绰约的一条鸭腿。好吧,真相是鸭腿便宜。在翻阅了各种美食秘籍和视频后,在照烧鸭腿、爆炒鸭腿、酱鸭腿中间我艰难的选择了酱鸭腿,因为可以无油烹...
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酱鸭湘味蒸食谱做法大全,超简单的酱鸭湘味蒸做法步骤
10-12过年了,我老婆单位发的年货.今天中午让我给做来吃.本来想着炒来吃,但先有烟味太重.后及选择蒸嘿味道还蛮好吃.湖南人喜欢吃辣,就放了些辣椒比较辣的那种哈哈哈用料蒜6瓣姜5片糖3克生抽2勺盐5克杭州酱鸭半只青椒1个辣椒适...
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美味的中秋家宴-酱鸭做法,大厨教你技巧
08-03酱鸭也算是我的一道拿手菜了!虽同叫酱鸭,在浙江,各个地方的做法各不同,绍兴的酱货很有名,酱排骨,酱五花,酱鲫鱼,包括酱鸭,好的酱品首要的是选用上好的酱油,把要酱的东西加上各种香料泡腌制,入味后再挂起来晒干,吃的时候加料酒,姜片...
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甜香冰糖酱鸭|有着北京烤鸭的滋味好吃的烹饪方法 甜香冰糖酱鸭|有着北京烤鸭的滋味的地道做法和步骤
10-03第一次做这个酱鸭,有点惊艳到了自己。用了“碌制”的手法,听起来似乎很炫,其实非常简单,只要付出时间和耐心就好!美食不可辜负!本就需要用心来成就!用料土番鸭半只酱油200ml冰糖130克黄酒50ml料包:草果1个八角8克花椒5克陈皮1...
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- 2雪媚娘皮儿食谱做法大全,超简单的雪媚娘皮儿做法步骤
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