美味的纯水果软糖/硬糖做法,大厨教你技巧

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纯水果软糖/硬糖的做法步骤图,怎么做好吃

记录不加胶质的果糖

用料  

草莓泥 360克 果汁都可以
麦芽糖或水怡 300克水怡出来的颜色好看
白糖 60克
黄油 50克
玉米淀粉 65克
65克
杏仁/花生/夏威夷果 180克选择自己喜欢的

纯水果软糖/硬糖的做法  

  1. 水果泥 糖 麦芽糖一起放锅里煮开后放入黄油融化后中火煮 时不时搅拌一下 玉米淀粉加水搅匀备用!

    纯水果软糖/硬糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 差不多这样后慢慢倒入淀粉水拌匀后转小火炒至不粘锅成团把坚果放入锅中拌均匀即可出锅!烤盘垫油纸整形放凉切块就好了!
    要硬糖就在熬下,不确定的话滴在冰水里 里面什么状态就是成品的样子!

    纯水果软糖/硬糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 酸甜甜非常时好吃😋 要包糖纸的在包下糯米纸会很好!

    纯水果软糖/硬糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 橘子 草莓 车厘子糖果🍬😋😋

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