美味的笋干炒烟熏腊肠做法,大厨教你技巧

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笋干炒烟熏腊肠的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

笋干
烟熏腊肠
姜片
蒜头
蒜苗

笋干炒烟熏腊肠的做法  

  1. 提早三天泡发笋干

    用冷水泡一晚

    第二天焯水,不用倒水直接泡到水冷,再换水继续泡两天

    吃之前切细条,再焯水一次就可以了

  2. 烟熏腊肠洗干净,切片

    锅里下油,煎一下腊肠出点油

    然后捞出腊肠

  3. 锅里加入姜片,蒜头炒一下

    加入笋干爆炒

    再加入盐,鸡精,蚝油,辣椒

    加入腊肠

    加入水没过食材


  4. 最后收干水分,加入洋葱,蒜苗,少许淀粉水。

    就可以了

    笋干炒烟熏腊肠的做法步骤图,怎么做好吃 第2张