超简单烤羊排(原味,不膻)做法 步骤 图解

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超简单烤羊排(原味,不膻)的做法步骤图

跟老骨上学到的这一大盘羊排,我和老公两人干掉了。

用料  

羊排 2千克
材料A
胡椒粉 2勺
花椒粉 2勺
茴香 2勺
孜然粉 2勺
材料B
1头
姜粉 2勺
大葱 1根
洋葱 1个
12克
苹果 1个
1个
蜂蜜 1勺

超简单烤羊排(原味,不膻)的做法  

  1. 1、羊排冲洗干净,切条。先把大蒜拍扁,大葱切片,洋葱切丝,苹果和梨切片。
    2、材料B全部与羊排腌制1小时.

    超简单烤羊排(原味,不膻)的做法步骤图 第2张
  2. 3、腌材料同时把材料A小火炒香,1小时后洒上材料A,拌匀。烤盘铺锡纸,羊排摆入盘中,即可入炉烤。提前预热烤箱到230度。
    4、210度上下火烤25到30分钟。

    我这次烤了30分钟,中途翻了一次面,最后6分钟用了循环风烤,表面上色效果很漂亮,但是肉质略干,下次缩短到25分钟。
    🤗每台烤箱不同,自己把握火候。

    超简单烤羊排(原味,不膻)的做法步骤图 第3张
  3. 味好美家的调味包太👍了

    超简单烤羊排(原味,不膻)的做法步骤图 第4张
  4. 原味的,一点不膻,好吃到停不一来。

    超简单烤羊排(原味,不膻)的做法步骤图 第5张