背后没有故事。非要说的话就是馋!乱来食谱。
用料
羊排 | 吃多少弄多少 |
孜然粉 | 根据个人口味 |
黑胡椒 | 适量勺 |
洋葱 | 半个 |
蒜茸酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蒜片 | 喜欢吃可以多放点 |
糖 | 一茶勺 |
简易不简单的烤羊排的做法
1、羊排洗干净,沥干水分(我用厨房纸擦的)
2、切开、剁开怎么都好(顺着羊排自己的线路切就好)
3、洋葱、胡萝卜切块垫入盘底,蒜片撒入。
4、放入所有调料把羊排拌均匀按摩5分钟,
最好能腌制30分钟以上。(我赶时间没有腌制也好吃)
5、羊排摆入盘内,不要叠加摆放,依次铺开就行。
6、直接放入烤箱20分钟200度,上下火即可。(我没预热因为懒)
7、中途不需要翻面,把肉厚的一面朝上,喜欢吃土豆什么的也可以垫入盘底。
我用的方太烤箱,烤制20分钟就可以吃了 味道非常棒。
小贴士
搬羊排的时候加了些橄榄油,烤制前就不需要在刷油了,非常方便,把所有材料都放入拌拌拌就好!
简单快捷。