麻辣烫真的超省事,比订外卖还快
用料
葱姜蒜 | |
火锅底料 | 1/16 |
热水 | 食材一半左右 |
牛奶 | 1袋 |
丸子类 | |
东北冷面 | |
蔬菜类 | |
芝麻酱 | 麻将加盐、水、生抽、鸡精、半勺红糖搅拌均匀 |
比订外卖还快手的东北麻辣烫的做法
准备好各种食材备用。
将豆皮、丸子等耐煮的焯水备用
锅热倒油,将葱姜蒜爆锅,放入海底捞牛油火锅底料1/16(我比较不能吃辣),家里有郫县豆瓣的放半勺,炒至火锅底料融化出红油后倒入热水,煮2-3分钟后将大块调料捞出,放入牛奶。
分别放入丸子类,冷面类,蔬菜类,芝麻酱调料汁,煮熟后捞出就是一碗香喷喷的麻辣烫了。