一碗热气腾腾的 关东煮做法 步骤 图解

街头卖的关东煮总是不缺乏光顾的客人，自己动手来做的话，其实也很简单。而且卫生又美味，可以添加任何自己喜欢的食材，是日本的家庭中冬季经常制作的一道美食。

用料  

一碗热气腾腾的 关东煮的做法  

1. 做法其实特别简单，关键在于购买这个日式的关东煮调料。一包调料轻松搞定关东煮。（国内的进口商品超市，日本的超市，药妆店，百元店都有卖）

2. 白萝卜切成厚块，可以切成半圆形，也可以切成四分之一形状。魔芋切厚片，也可以用魔芋丝。鸡蛋煮熟剥皮。还可以加入海带结。

3. 关东煮调料一盒里面有4小袋，每小袋有20g。每1000ml水中加1小袋调料。按照食材多少添加调料。水稍微没过食材才能充分的入味。我这次用的是2小袋调料。
   
   大约煮15分钟，白萝卜稍微煮烂为标准。

4. 鱼饼，竹轮形状大的切成适当的大小。

5. 鱼饼，鱼丸，竹轮，福袋这些东西长时间煮的话，会把自身的味道煮淡了，就不好吃了。所以白萝卜等基本煮好了以后，再加入。煮2~3分钟即可。

6. 一碗热气腾腾的关东煮就出锅了~~连汤带水的，美味可口。