热气腾腾的豆腐虾煲做法 步骤 图解

一碗热气腾腾的豆腐虾煲，味道超级鲜美，暖春的鲜甜味道
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用料  

热气腾腾的豆腐虾煲的做法  

1. 1）准备五百克鲜虾，剥去虾头虾壳，挑出虾线，虾肉在背上开一刀放小碗里备用

2. 2）将日本豆腐切成小块，倒进一个鸡蛋液。

3. 3）将裹着蛋液的豆腐煎至两面金黄，取出备用。

4. 4）不用洗锅，倒入少许油将虾肉炒熟，变色即可。

5. 5）准备一个小碗，碗中依次加入酱油、蚝油、白糖、番茄酱、生粉和纯净水。将料汁搅拌均匀备用。

6. 6）准备一个砂锅，锅底涂抹一层油防粘锅，先在锅底铺上一层金针菇，接着放上煎好的豆腐，再继续铺上炒好的虾肉。

7. 7）倒入刚才调好的料汁，开中小火炖煮十分钟。

8. 8）打开锅盖，撒上葱花就可以开饭啦，虾肉味道超级鲜美，快去试试吧。

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小贴士

鲜虾更好吃哦，不喜甜味可以少放糖