操作简单,快捷美味,宝妈必杀技😊
用料
鸡蛋 | 2只 |
面粉 | 100克 |
洋葱粒 | 3片 |
盐 | 2克 |
水 | 50-100克 |
油 | 10克 |
沙拉酱,千岛酱,番茄沙司 | 自行决定 |
鸡蛋蔬菜卷的做法
洋葱切粒,打入鸡蛋,加入盐
加入面粉,打成糊状,可适当添加水,根据不要太稠,否则不容易成型
小火加热锅,少许油,舀一勺面糊,顺时针晃动锅,成型,翻面,十秒左右,再翻面,直到微微金黄即可
摊成后出锅,分开晾温,否则容易粘在一起
卷入蔬菜,加上自己喜爱的酱,就好啦
小贴士
水一次不要放太多,摊的时候视成型速度逐渐添加