鹅蛋蔬菜卷食谱做法大全,超简单的鹅蛋蔬菜卷做法步骤

用料  

鹅蛋蔬菜卷的做法  

1. 蛋打散，所有的蔬菜切碎放入打散的蛋液，加入调味，口味清淡的调味就少放点，口味重的可以适当多放点，其实吃辣的还可以加点青椒之类的。搅匀后放入平底锅煎至蛋液凝固。

2. 蛋液凝固后用铲子小心卷起，先盛入盘中。换下一个。

3. 一共卷了三个，最后都放入平底锅再用小火两面煎一下，担心豌豆不好熟，时间自己控制，确定里面的蔬菜都熟了之后装盘。

4. 切好准备享用，可以配牛奶，果汁……美味的早餐搞掂！美好的一天从早餐开始，祝大家天天开心！