时间：约15-25分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 葱花 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 火腿肠粒 | 80g |
| 胡萝卜末 | 50g |
蔬菜火腿蛋卷的做法
蛋液和所有的材料混合后备用。
![蔬菜火腿蛋卷的做法图解 蔬菜火腿蛋卷的做法步骤 第2张]( "蔬菜火腿蛋卷的做法图解 蔬菜火腿蛋卷的做法步骤 第2张")
玉子烧的锅用厨房纸，擦上一层薄薄的油，油不能多，多了就做不成了。按照玉子烧的做法，逐层的卷起蛋卷，要领是1、火力中小火即可，2、卷起的时候蛋液必须是半熟的才能粘住，3、卷起后要按压一下，才能不留空隙。
![蔬菜火腿蛋卷的做法图解 蔬菜火腿蛋卷的做法步骤 第3张]( "蔬菜火腿蛋卷的做法图解 蔬菜火腿蛋卷的做法步骤 第3张")
蛋卷做好以后，稍微冷却，切成块就可以吃了，早餐搭配面包一片，营养很全面啊。
![蔬菜火腿蛋卷的做法图解 蔬菜火腿蛋卷的做法步骤 第4张]( "蔬菜火腿蛋卷的做法图解 蔬菜火腿蛋卷的做法步骤 第4张")
小贴士
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