美味的酿苦瓜(尖椒)做法,大厨教你技巧

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酿苦瓜(尖椒)的做法步骤图,怎么做好吃

北方人做了一道南方菜

用料  

苦瓜 2根
尖椒 几个都行
猪肉 不知道多少克
葱、香菜、香菇 少许
鸡蛋 1个
淀粉 若干
味极鲜酱油 少许

酿苦瓜(尖椒)的做法  

  1. 买猪肉馅,放入香菜碎香菇丁葱鸡蛋淀粉,绞上劲儿!放冰箱一会儿

  2. 把苦瓜切段,尖椒去顶滑竖口!塞肉馅

  3. 煎两面定型,放水放酱油!!可以了