双色银针粉（基础版）做法 步骤 图解

喜欢自己动手做吃的，合自己口味的才是美食。
   蒸好的银针粉配点酱油、醋、油、辣酱就挺好吃了，煎、炒、汤都行。
   此方也可用于做年糕，只需把澄粉换成粘米粉就行了（也可不换，搓成年糕的形状直接蒸熟就行了）。

用料  

双色银针粉（基础版）的做法  

1. 原色银针粉：粉类加盐用开水烫面，揉至成团，加油揉至光滑。

2. 橙色银针粉：红薯泥、粉类加盐用开水烫面，揉成团，加油揉至光滑。

3. 搓至喜欢长度、大小放入已扫油蒸盘。

4. 水开后大火蒸15分钟，放凉后上碟。（也可以搓好后直接放水中煮熟）

5. 可汤，可炒，可拌酱，随个人喜好。