>
用料
松茸浸鸡的做法
把松茸清理干净。网上很多教程,就不赘述了。
先把鸡拿油和盐腌一下。我腌了约2小时不到。
先把水煮滚。我用的是珐琅锅
放切片的松茸,滚一滚。
放腌好的鸡块,滚一滚。关火,焖一焖。调味,搞定!
小贴士
闺蜜教的方法。此款菜式属于清淡型的,汤很鲜,鸡嫩嫩的。