住家滋润养胃养生汤—排骨莲藕汤做法 步骤 图解

天气温度骤降，吃饭的时候喝上一口暖呼呼的汤，那可是太舒服了
今天教大家怎么做出很清甜的排骨莲藕汤~
首先准备好猪大骨、莲藕、红枣、姜、料酒
把猪大骨冷水下锅，把血水煮出，去沫捞出
重新装上一锅清水，放入姜片与灼好的猪大骨，倒入少许的料酒
最近新入的大宇电磁炉有煲汤模式，可以很智能的调控火候
全程不用担心转大小火的问题~
旋转式控制火候更方便，带有童锁更安全
我们选择煲汤模式，2小时，先熬骨头1个小时
剩下一小时的时候，我们把滚刀切块的莲藕放入
喜欢吃脆藕的可以再晚20分钟再把它倒入噢
在剩30分钟的时候，把7-8颗红枣一起放入等待煲好就okk啦
上锅之前放适量的盐跟味精
这道很清甜的排骨莲藕汤就可以享用啦~
冬天喝上这么一碗热汤，真的很暖胃~

用料  

住家滋润养胃养生汤—排骨莲藕汤的做法  

1. 加入姜片，猪骨冷水下锅

2. 把血水煮出血沫，捞出

3. 重新接水，先放骨头和姜片以及料酒煮1小时

4. 剩一小时的时候，放入莲藕

5. 起锅前30分钟放入红枣

6. 煮好后放适量的盐和味精～就可以啦