美味的番茄汁龙利鱼做法,大厨教你技巧

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番茄汁龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃

很开胃的一道菜

用料  

西红柿 1个
洋葱 少量
龙利鱼 一板
番茄沙司 两勺

茄汁龙利鱼的做法  

  1. 把龙利鱼解冻,用厨房纸吸水后切小块儿,放入姜片和胡椒粉抓匀,再放入淀粉抓匀,再倒入料,腌制15分钟。

    番茄汁龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 番茄切成小块儿,锅倒入油加热放入适量蒜瓣,蒜香后放入番茄块儿,中火不断翻炒,待番茄出汁后加入适量清水(想当汤喝的可以多放点水),烧开后加入两大勺番茄沙司,再加入腌制好的鱼块儿,加一点淀粉水和糖,如果试味够咸的话可以不用加盐。出锅前撒点葱花,完成