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猪脚姜不仅可以止血补血,还有醒胃提神、软化血管和养颜功效。醋可以充分溶解猪骨中的钙质,使它更易被吸收,起到补钙和强筋健骨的作用,特别适合产后补益身体。
用料
姜醋猪脚蛋 简单版的做法
1:猪脚飞水待用2:姜拍散待用3:煮几个水煮蛋剥壳待用4:致美斋甜醋倒入锅中5:姜和红糖,猪蹄放入锅中6:炖的时间为一小时
最后的十分钟放入鸡蛋,个人爱好,这样的蛋没那么老。想更入味的可以早些放入
酱醋猪脚蛋完成😊