用料
鲍鱼 | 6只 |
瘦肉 | 2块 |
胡萝卜 | 一根(没用完) |
葱 | 1根 |
毛芹菜 | 几根 |
姜 | 小半块 |
蒜 | 3片 |
地瓜粉 | 55克 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
鸡汁 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
鲍鱼遛汤的做法
以上材料准备好
切小片
切片
胡萝卜擦丝(用了半根多)
姜末蒜末葱切好
葱叶毛芹菜切碎放一盘
鲍鱼肉倒地瓜粉、生抽、搅拌(干的话倒一点凉白开)搅拌均匀
搅拌均匀放一盘等着
热油倒葱蒜姜炒香
倒水,盖锅盖烧开
烧开倒鲍鱼泥
拨进去后盖锅盖
下胡萝卜丝、芹菜葱叶。
盐、鸡汁、鸡精、尝味道
完美