用料
| 豆干 | 2块 |
| 青菜 | 一把 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 姜 | 少许 |
| 小米辣椒 | 一个 |
| 盐 | 少许 |
| 耗油 | 一勺 |
青菜杆炒香干的做法
青菜去叶留杆，香干切好备用。
![青菜杆炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青菜杆炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
备好调料
![青菜杆炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青菜杆炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在锅中倒入调和油，将姜末，蒜末，小米椒加入爆香，倒入青菜杆翻炒，加入香干，火腿肠大火翻炒，加入少许盐，翻炒至八成熟，关火加入耗油，即可。
当当当……
![青菜杆炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青菜杆炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的青菜杆炒香干做法，大厨教你技巧
烹饪集
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