美味的超简单自制雪花冰做法,大厨教你技巧

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超简单自制雪花冰的做法步骤图,怎么做好吃

和姐姐在市里甜品店吃过的甜品🍧,回来之后念念不忘😋,我家这边超市里能买到的材料有限,感觉做出来还不错,先解解馋~~😊 我的方法很简单,能买到什么就用什么~

用料  

牛奶 一袋
椰奶 一盒
炼乳 随意
各种水果 随意

超简单自制雪花冰的做法  

  1. 牛奶需要提前放放冷冻室里冻硬

    超简单自制雪花冰的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先切水果,想吃什么加什么😋

    超简单自制雪花冰的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 拿出冻硬的牛奶

    有刨冰机 :直接打成冰沙

    没有刨冰机 :室温放一会会,用毛巾包住,用擀面杖暴力敲碎💪(我买的软袋的容易破😓,建议买那种无菌枕的)再用手捏一捏,感觉袋里沙沙的,就行了,吃起来感觉冰碴有点大。

    我还用研磨机打过,也不错,打出来的很绵,不过需要手动翻拌。

    大家其他的制冰沙方法🍧可以互相交流一下😊

  4. 盛出冰沙,倒入椰奶

    超简单自制雪花冰的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 提前冷藏,我用了这种盒装的,椰奶味道淡淡的,要是有椰浆的,椰粉的,有什么就用什么!

    超简单自制雪花冰的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 放水果,嫌奶味不够的就加点炼乳,完成。

    超简单自制雪花冰的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 还可以放 糯米球,芋圆…

    超简单自制雪花冰的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

时间的,牛奶放冰箱里冰冻时,随时观察,捏一捏,感觉成沙了也行。