用料
| 酵母 | 4克 |
| 面粉 | 150克 |
| 冲好的牛奶 | 80克（根据面粉和液体稠度适当调整） |
| 糖 | 25克 |
| 去核红枣一小把 | |
| 洗净黑芝麻一小把 |
优果果辅食之发糕的做法
将酵母用少量奶先冲开，发酵一会，因为我是冲的bb牛奶。所以温度大概在35度左右
将发酵一会的酵母液体！面粉，糖，剩余的牛奶，红枣，黑芝麻混合，用手动打蛋器搅拌均匀，至提起打蛋器成大滴慢慢往下滴落
盖上保鲜膜至温暖的地方发酵，现在的天气放太阳下晒会就可以了，发至表面出现很多气泡
将发好的液体搅拌一下，装进模具，八分满，冷水上锅蒸40分钟，我用的电蒸锅，调到面食档位，蒸好后关掉电源，闷5分钟，出锅啦
tips，因为发糕我做过好几次了，有一个很好的不会回缩的方子是减少水，然后混合之后的液体比较稠，但是我们家刚刚一岁的优果果不爱吃这种有嚼劲的，所以我现在做的都是比较稀一点的，虽然会回缩，但是很软，优果果很爱吃🤠，下次我会试试大火烧开水之后转小火，看看会不会回缩吧