辣椒炒脆骨食谱做法大全,超简单的辣椒炒脆骨做法步骤

用料  

辣椒炒脆骨的做法  

1. 将脆骨切得一片一片，一定要薄。

2. 辣椒切大一点，和辣椒炒肉的辣椒切法一样。

3. 大蒜切片

4. 开火，把锅烧红，倒较多一点的油。放盐（防止溅油）

5. 倒入辣椒和大蒜，用铲子压，入味。翻炒。

6. 在倒入脆骨，翻炒，倒盐，酱油，鸡精，少量料酒，翻炒，试味，淡了再加盐

7. 入盘，开吃

小贴士

一定要在炒辣椒的时候放盐，不然辣椒不入味，喜欢吃辣椒的一定要放，好吃加倍(≧ω≦)