董太的私房菜--凉拌萝卜丝做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.72W
董太的私房菜--凉拌萝卜丝的做法步骤图

羊肉汤素面,还需要配上酸酸的萝卜丝。

用料  

红皮萝卜 1个
大蒜 2瓣
1根
香油 1小勺
1小勺
1勺
白砂糖 1小勺
生抽 1小勺
香菜 2根

董太的私房菜--凉拌萝卜丝的做法  

  1. 萝卜洗净,然后去皮,冲洗一遍,然后用擦皮丝工具擦丝。
    大蒜去皮,然后切片。
    葱去皮洗净,切碎。
    香菜洗净,切碎。

  2. 萝卜丝加入一小勺盐去水,然后等5分钟后,把萝卜丝水倒掉,然后将萝卜丝放入一个大点的碗,加入葱、大蒜片、香菜碎、香油、生抽、白砂糖、醋,一起拌匀。