水煮花生(超级简单)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.94W
水煮花生(超级简单)的做法步骤图

最近同事给了一些生花生,回家煮煮吃。

用料  

花生 1000克
桂皮 1块
香叶 3片
多一些克
花椒 30粒
八角 3个
酱油 5勺
小葱 3根
3片

水煮花生(超级简单)的做法  

  1. 花生洗干净,不太好洗,慢慢洗吧,我洗了七八遍。
    如果花生比较干,先用水泡开再做。
    锅里放水,水稍微多一些,暂时不放花生,估计水够煮30分钟,还能剩下一些泡花生。
    水里放葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、盐,盖好盖子烧开三五分钟。
    放酱油适量,尝一尝,感觉比较咸才行,不够咸的话继续放盐,直到觉得汤咸的没法喝了。
    放入花生,盖锅盖,大火烧开,中火煮30分钟,尝一下花生口感正好就关火。
    关火之后盖好锅盖继续泡着,一般泡小半天就能吃了,可以边泡边吃,等到觉得入味了,适合自己吃了,就可以全都捞出来了。

    水煮花生(超级简单)的做法步骤图 第2张
  2. 完毕。

    水煮花生(超级简单)的做法步骤图 第3张