素食:超级简单的烤花生米做法 步骤 图解

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素食:超级简单的烤花生米的做法步骤图

自从尝试了一次烤箱烤花生米之后,我摆脱了不想炒花生米这件事,因为真的超级简单,不费体力,而且不用油炒减少了热量,跟我来吧。

花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。

少吃或不宜吃人群和注意事项:
(1)肠胃不好者少吃。其脂类和蛋白质的含量都很高,因此肠胃不好的人可能会较难消化吸收,吃多易腹胀。
(2)胆有病痛者少吃。花生会促进胆固醇转化为胆汁,也可说是有促进胆汁分泌的作用。
(3)跌打瘀肿、血脉淤堵者和生理期的女孩,需要去除花生红衣后吃。因花生红衣能止血、促进凝血,吃的过多,会出现血淤难散,加重瘀肿。
(4)患有痛风者慎吃,因花生很容易引起痛风病人病情加重。

用料  

花生米 适量
适量

素食:超级简单的烤花生米的做法  

  1. 取最多铺满烤盘一层的花生量,洗净,在盐水中浸泡5分钟,晾干。(盐的用量看喜欢的程度,如果当零食,盐少放点,如果当菜,盐可以多放些,看自己口味放好啦)

  2. 烤箱150摄氏度,烤30分钟,每10分钟翻一下烤盘,使其受热均匀。
    关于烤的时间:
    30分钟是大概的时长,可以拿出一颗花生咬一下。到吃起来没有生花生的口感,有一点点硬了就可以了,晾凉后就正好,太硬了就烤过头啦。

小贴士

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