很多人都以为桃酥是一款西式糕点，其实它不属于西点，属于我们正宗的中式糕点，今天来看看我们制造一下桃酥
用料
| 糖粉 | 300克 |
| 猪油 | 300克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 水 | 20克 |
| 高粉 | 220克 |
| 低粉 | 320克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 小苏打 | 4克 |
凯顿国际—桃酥的做法
先将糖粉 猪油拌至送发状
![凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分次依序加入鸡蛋 水拌匀
![凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将低筋面粉 高筋面粉 泡打粉 小苏打 一起过筛加入 拌匀成面团状
![凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将拌好的面团分割呈45克一个搓圆压扁摆在烤盘中 并在中间用手指压一个孔
![凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
以上下火200/160度烤约18分钟，（中心点可以撒上一些黑芝麻会更好看，也会曾香。）
![凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凯顿国际—桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
中心点可以撒上一些黑芝麻会更好看，也会曾香。
桃酥是一个很讲究的糕点，所以要是操作不当可能会失败哦，所以请严格按照步骤制作。
大家要多交作业哦