美味的白菜炖虎皮肉做法，大厨教你技巧

2020.02.08，正月十五，元宵节。今年的春节格外的特别，为了配合抗击新型冠状病毒，我们几乎未出家门，居家无聊，就跟网红学做了这个菜，味道还真不错，分享给大家，祝大家元宵节快乐！

用料  

白菜炖虎皮肉的做法  

1. 白菜去两段取中段放炖锅里面加水放点盐清洗一下，到掉水待用。虎皮肉切薄片，将切好的薄片一片一片的码进白菜里面，一片叶子一片肉。

2. 肉肉都塞进去了呢

3. 这些是要用到的调料。

4. 将蒜头磨成泥，加入2大勺酱油，半小勺红糖，一盒酱，1大勺芝麻油适当加水调成汁

5. 将汁均匀浇在码好的白菜上面，开火烧大概10分钟，关火焖5分钟。

6. 成品出炉了，这个时间比我写的时间长了点，有点蔫，不影响味道的啦

7. 一片白菜一片肉，味道实在棒棒哒！也可以用牛肉卷，羊肉卷代替虎皮肉，人多的话，汤还可以继续刷个火锅的哦。