很快，味道很不错，不需要那些鸡蛋面包糠啥的，太麻烦了味道也差别不大。
鸡排腌料某宝随意买，别放多了会咸，没有现成的就用家里的调味料腌制半小时（见配料表），现腌制的话鸡肉切小块好入味。我是因为要减肥，鸡胸肉量大便宜，冷冻保存了好多腌制好的。
分成小包放在冰箱里，想吃的时候拿一小包出来解冻，非常方便快捷。家人喜欢吃鸡柳，就想出来了这个快手做法，味道不输小吃摊^^
用料
| 鸡胸肉（提前腌制） | 300g（随意） |
| 玉米淀粉 | 能裹满 |
| 鸡肉腌料（没有现成的可以放生抽姜粉葱碎五香粉胡椒粉盐） | 某宝随意克 |
【快手版】香酥鸡柳（5-10分钟搞定）的做法
最快的做法是：提前腌制好的鸡肉拿出来剪成条/块，铺一堆玉米淀粉，沾满表面到不粘手，喷油，丢空气炸锅180度烤5-8分钟就搞定。没有空气炸锅也可以用锅，少放点油，煎炸5-8分钟，非常快就能好。
最后撒点撒料，也是某宝买的，自己家随意就好。