豆瓣鸡食谱做法大全,超简单的豆瓣鸡做法步骤

简直不要太好吃了！😋

用料  

豆瓣鸡的做法  

1. 1、备料，鸡腿洗净去骨切块，葱切段，辣椒切碎，姜切丝

2. 2、鸡腿肉加入一勺盐，黑椒粉少许，（喜欢吃辣的可以加点辣椒面），再加入酱油和料酒，搅拌均匀腌制10分钟

3. 3、随后将腌制好的鸡腿肉均匀的裹上一层面粉～

4. 4、起锅热油，6成热时下入鸡腿肉小火煎炸～

5. 5、待炸至表面金黄时，捞出控油

6. 6、锅中留点油，下入葱姜蒜，辣椒，小火煸炒半分钟

7. 7、随后倒入豆瓣酱翻炒数秒

8. 8、倒入炸好的鸡腿肉翻炒均匀入味即可关火出锅～