清淡营养,鲜美开胃,超下饭的家常菜,海鲜蒸时蔬,蔬菜我用了金针菇和娃娃菜,大家也可以按照自己口味调整
用料
虾仁 | 6只 |
扇贝肉 | 6只 |
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇 | 50克 |
太太乐原味鲜酱油 | 2勺 |
太太乐鲜鸡汁 | 半勺 |
大蒜 | 半头 |
香葱 | 2根 |
小米辣 | 2个 |
好吃不胖的海鲜蒸时蔬的做法
首先准备好主要食材
热锅热油,放入蒜末,小火炒香,倒入太太乐原味鲜酱油
加入太太乐鲜鸡汁,2勺清水烧开
熬制汤汁减少,有些浓稠即可关火
娃娃菜切四瓣铺在盘底,铺金针菇,再把虾仁和扇贝肉摆在表面,浇上刚才做好的蒜蓉料汁
冷水上锅,水开后蒸7分钟
取出后撒葱花和小米辣,浇1勺热油即可
鲜美好滋味
小贴士
加入太太乐鸡汁更加鲜美了,没有可以用高汤代替