简易–肉夹馍的馍 白吉馍做法 步骤 图解

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简易–肉夹馍的馍 白吉馍的做法步骤图

为啥叫简易呢,快捷,在制作上,没下太大功夫,如果你想好吃,可以提前做点老面,会更香。

馅不管了,你自己夹肉也好,夹萝卜头也好,随意!

面揉好,搓成长条,盘起来,发酵个20~30分钟。

配方是我这次做馍的量,出来大概5个馍,每个馍的面团大概135克左右。

我感觉做6个更好,大约每个面团100克左右,炕之前压薄一点。我们是搭配菜吃的,不是光吃面饼。

用料  

中筋面粉 420克
10克
酵母 4克
240克
玉米 10克
老面(没有就不加) 100克

简易–肉夹馍的馍 白吉馍的做法  

  1. 不沾锅,刷薄油,两面炕的稍微金黄色。

    简易–肉夹馍的馍 白吉馍的做法步骤图 第2张
  2. 卡士couss . 730s . 150烤15分钟。

    简易–肉夹馍的馍 白吉馍的做法步骤图 第3张
  3. 夹上肉。

    简易–肉夹馍的馍 白吉馍的做法步骤图 第4张