用料
| 紫菜 | 半张 |
| 牛肉丸 | 6个 |
| 小香芹 | 1根 |
| 蒜蓉酥 | 1勺 |
| 盐 | 半盐勺 |
紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法
来自潮汕的紫菜和牛肉丸
![紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第2张]( "紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第2张")
牛肉丸解冻后，洗净在表面切十字，主要是为了更好熟透，煮熟“开花”也好看
![紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第3张]( "紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第3张")
冷水下锅，煮开
![紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第4张]( "紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第4张")
炒锅加入一点点油，油温6成热，放紫菜小火煎一煎
![紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第5张]( "紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第5张")
煎到两面金黄，这样煮出来的汤，超香的
![紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第6张]( "紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第6张")
牛肉丸煮沸10分钟后，放入紫菜，搅拌一下
![紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第7张]( "紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第7张")
放入小香芹粒和蒜蓉酥，以及盐，搅拌均匀，关火
![紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第8张]( "紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第8张")
可香可香了
![紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第9张]( "紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤图 第9张")
紫菜牛肉丸汤，多一步超香做法 步骤 图解
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