以下是加粉丝版~
操作简单,低脂营养😋
用料
娃娃菜 | 3颗 |
虾 | 10只 |
粉丝 | 1把 |
金针菇 | 1把 |
大蒜 | 1头 |
以下调料三选一即可: | |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
海鲜酱油 | 1勺 |
快手低脂菜·蒜蓉粉丝娃娃菜/虾/金针菇的做法
娃娃菜纵切4-6瓣,洗净,码在盘底~
粉丝焯水至略硬,投凉,放在娃娃菜上~(我省了这一步)
想吃金针菇也放在这一层~蒜搅碎~
蒜装入碗中,锅中加油烧至九成热,浇入蒜中,再加入耗油/海鲜酱油/蒸鱼豉油~
或锅内油烧热,蒜末煸炒至金黄色,关火,加入耗油/海鲜酱油/蒸鱼豉油~
Ps.关火再加料,不然口感会苦~调料撒在娃娃菜上,有粉丝撒粉丝上更入味~
虾洗净、去虾线~
码上虾~
上锅,开始蒸~
水开15分钟就ok了~