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用料
自作面条的做法
面粉和玉米粉调好(一边倒水一边搅拌),揉成面团,器具上盖上一层布,不会风化!
掰开揉成团,擀成长方形(要一边放点粉一边擀,不会粘在板上)然后切成条
水滚了把面条放进去,焯一下,倒出放入凉水中,放油把菜炒好,放水,放入面条,完成