香港的好朋友特别爱吃这个咸血冰镇丝蚌，他每次来我们家吃饭，只要能买到丝蚌，一定做给他吃（他就是为了吃大闸蟹和丝蚌才来的- -这种朋友要来有何用啊！！）
咳咳＞＜说起来这应该算是潮汕美食。
我第一次吃的时候超级忐忑，因为就是这么生吃下去了……但是，实际上味道和口感都很不错！
用料
| 丝蚌 | |
| 大蒜 | |
| 葱 | |
| 香菜 | |
| 干辣椒 | |
| 醋 | |
| 生抽 |
冰镇丝蚌的做法
丝蚌洗净
把配料和丝蚌混在一起，根据口味来调节各个配料的用量
放冰箱一两个小时之后即可食用
小贴士
如果不想生吃，可以把丝蚌放到开水里烫几秒钟立刻捞起，切勿烫太久哦，老了不好吃~