美味的清新黄瓜松饼做法，大厨教你技巧

炎热的夏天专用清新黄瓜味早餐、午餐、早晚餐松饼 (^o^)/~

每日新焙 Daily Baker|早餐萌小包 预定中

用料  

清新黄瓜松饼的做法  

1. 黄瓜放在搅拌机里打碎，过滤掉多余黄瓜汁，只用黄瓜碎。

2. 低筋面粉和泡打粉混合。

3. 鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白加糖打发。

4. 黄瓜碎加玉米油、牛奶和蛋黄搅拌均匀。

5. 将步骤2和步骤4的干湿原料混合均匀。

6. 步骤5面糊分次加入打发蛋白翻拌均匀后静置10分钟。

7. 平底锅加热，放入3汤匙面糊，松饼表面起泡后翻面。

8. 早餐松饼开动 O(∩_∩)O~~

小贴士

1.黄瓜含水量不同，可以根据最后面糊的稀稠度适当加减牛奶的用量。
2.黄瓜含有较多盐分，如果不喜欢咸味可以用矿泉水过滤一下打碎的黄瓜碎以减少盐含量。