美味的鲜姬松茸炒鸡胸肉做法，大厨教你技巧

用料  

鲜姬松茸炒鸡胸肉的做法  

1. 市场上买的鲜姬松茸，闻着浓浓的菌菇香

2. 用小刀轻轻刮干净姬松茸的杆上脏东西，切掉根部尖泥土部分

3. 清洗干净切薄片，家有痛风病人，菇类嘌呤比较高，焯水再炒，（烧开水下姬松茸，水开起锅）

4. 葱白切片，葱绿切段，姜蒜切碎备用

5. 鸡胸肉切薄大片，加盐，生粉，白胡椒粉抓匀备用

6. 锅里放油，先把鸡胸肉溜油，看见鸡肉变白就盛出，然后放姜葱蒜炒香放姬松茸翻炒，加一点点盐，翻炒再把鸡胸肉倒下去翻炒均匀，加一勺蚝油把葱绿倒锅里翻炒均匀就可以起锅了。