用料
青萝卜 | 1根 |
丝瓜 | 2根 |
姜片 | 3、4片 |
大蒜叶(或者葱花) | 1根 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
墨鱼滑 | 150~200克 |
墨鱼滑青萝卜丝瓜汤 by wqy的做法
青萝卜、丝瓜 洗净 去皮 切块
大蒜叶 洗净 切段姜片 洗净 切丝
墨鱼滑 加入1汤匙料酒 搅拌起劲
(可加入一点山药粒或者马蹄粒)热锅冷油 油热 加姜丝 爆香
加2小碗水
水滚 滑入墨鱼滑待墨鱼滑 煮熟 浮起
加入青萝卜块 滚煮待萝卜块煮熟
加入丝瓜、大蒜叶段待 丝瓜软熟
加适量盐糖 即可