黑糖沙琪玛食谱做法大全,超简单的黑糖沙琪玛做法步骤

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黑糖沙琪玛的做法步骤图,黑糖沙琪玛怎么做好吃

用料  

普通面粉 200g
鸡蛋 3个
泡打粉 5g
黑糖 80g
麦芽糖 50g
细砂糖 40g
清水 40g

黑糖沙琪玛的做法  

  1. 鸡蛋加面粉活成面团,擀成薄片,切成条状,撒上干粉防止粘一起

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  2. 锅中倒入花生油,烧热后倒入步骤一,炸制变硬捞出

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  3. 黑糖,麦芽糖,细砂糖倒入锅中,加入清水,熬制115度左右倒入步骤二,翻拌均匀

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  4. 倒入一个方形模具中压实,也可以加入熟黑芝麻,喜欢蔓越莓的也可以放点蔓越莓,我是加了点蔓越莓和蓝莓

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  5. 然后放在窗外吹吹风很快就凝固啦,脱模后切成方形

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