芽菜炒丝瓜 <302小厨房>做法 步骤 图解

简单快手，有肉有菜～～

用料  

芽菜炒丝瓜 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 丝瓜切丁备用，切条也是可以的

3. 热锅冷油放入肉馅，翻炒均匀

4. 加入芽菜一同炒香

5. 之后盛出备用

6. 不用刷锅，可以直接用刚才的底油，放入丝瓜简单翻炒

7. 之后加入芽菜肉末翻炒两下

8. 加6勺清水，保持锅大火加入，快速收汁即可，丝瓜很容易熟，不要炒太久

9. 准备好米饭哟

小贴士

1，炒肉馅热锅冷油，芽菜就有咸味，所以盐不用补太多；

2，后面加的清水不要太多，主要是为了让菜有点湿润而不是变成汤菜。