美味的藕夹 小美版做法，大厨教你技巧

酥酥脆脆的，一口咬上去都是肉。

用料  

藕夹 小美版的做法  

1. 猪肉馅和葱片姜断，放入主锅，3秒速度6

2. 加入料酒，生抽，盐，五香粉，蚝油。3秒反转速度5，上劲

3. 面粉：淀粉为1：1，加五香粉和少许盐，一颗蛋清，少许水。拌匀待用

4. 嫩藕切薄片，比较好炸透

5. 中间夹些肉馅，按匀

6. 用面粉液裹住

7. 放入油锅中，炸至金黄色

8. 出锅，撒些梅子粉，解腻又好吃。