小美版藕饼食谱做法大全,超简单的小美版藕饼做法步骤

儿子想念奶奶👵做的藕饼，妈妈相信有小美助力，咱可以自己做

用料  

小美版藕饼的做法  

1. 荸荠去皮5秒/速度7打碎粒后盛出备用

2. 把肉扔进主锅，Turbo键3次2秒打成颗粒
   （肉一定要用50度速度5清洗干净哦）

3. 在肉糜里加入料酒、荸荠、1个鸡蛋、生抽、老抽、耗油、糖、盐、胡椒粉、鱼露，1.5分钟/反转速度3.5搅拌上劲，肉不散开即可，不需要达到肉馅的泥状。

4. 面粉里加鸡蛋加盐加20g左右的水调成稀糊状，刮刀可提起不流动状态。藕片里夹上肉馅（此处缺图，下次做的时候补拍）

5. 放进油锅炸制

6. 成品鲜美哦

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