麻薯可可包食谱做法大全,超简单的麻薯可可包做法步骤

用料  

麻薯可可包的做法  

1. 将面团部分除了酵母和黄油部分全部混合倒入厨师机搅拌，一档左右搅拌2分钟左右，水自行看情况增加，再加入酵母继续搅拌

2. 加入软化的黄油搅拌，混合均匀后调高档位搅拌

3. 搅拌到如图程度就可以发酵了

4. 盖上保鲜膜发酵，冬天放入烤箱发酵，旁边放一碗水可以，保持湿度，大约40多分钟，发酵至两倍大即可，夏天室温发酵

5. 将麻薯馅除了黄油之外混合搅拌均匀，放锅里蒸20分钟左右

6. 等麻薯温了之后放入黄油

7. 搅拌搓成小圆团，放旁边备用

8. 将发酵好的面包压平气泡排出

9. 我做的面包比较小，按自己喜好将面包和馅都揉成差不多大小等份

10. 这样放好馅，卷起来

11. 洒上面粉，进烤箱烤，烤箱先150度预热，再150度烤10分钟左右就可以了

12. 完成，是袖珍的小面包