从奶奶那学的快手菜！真是超级简单~
用料
| 龙利鱼 | 1块 |
| 雪里蕻 | 四分之一到三分之一袋适量 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 酱油（生抽） | 大勺半勺 |
| 食盐 | 小半勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
雪里蕻龙利鱼汤的做法
先将一块龙利鱼化开后，用流动水的水冲洗一下，然后将鱼片成一片一片的备用
准备一个大碗，将切好的鱼片放入碗中，加入料酒，生抽，一点点食用油，一点点盐，一点点胡椒粉，和适量的淀粉，将其抓匀后放置15-30分钟
炒锅烧热后，倒入食用油，将雪里蕻先炒一下，然后倒入汤锅中，加入适量纯净水，待其烧开。
烧开后，放入腌制好的龙利鱼片，最好是用筷子将鱼片一片一片加入汤中，再次煮沸，很快的，根据汤的咸淡味，可以再加入食盐和蔬菜精调味即可
小贴士
1.一般我用这个量煮两人份的汤~