红糖家包仔食谱做法大全,超简单的红糖家包仔做法步骤

大陆丰碣石的朴素点心～充满嚼劲，扎实饱满。回味中是清甜的红糖味～健康，古早味。

用料  

红糖家包仔的做法  

1. 砂糖，红糖，水混合加热至糖融化。放凉备用。

2. 面粉和泡打粉混合至均匀。

3. 鸡蛋打散，加入到步骤2，揉匀。

4. 加入放凉的糖水，用力揉至三光状态，即面光，手光，盆光。

5. 分割成小团，下用油纸或油布垫着。

6. 水开后入锅，大火蒸15～16分钟。

7. 关火，开盖，吃！

小贴士

揉面的时候如果太粘稠，可以等一等（一分钟），让面粉慢慢吸收水分，就容易揉了。