忘记拍照了,下回补上…
超级简单的番茄意面酱,虽然颜色没有店里的好看,但是浓淡湿稠都刚刚好,除了配意面,也可以拌饭吃,我自己吃了一碗还想要一碗,减肥的亲慎重…
这里的量是两人份的,一个人吃饭的朋友,没关系,你可以做好了吃两顿,省事:)
用料
番茄 | 2只 |
洋葱 | 一小个 |
肉末(猪肉牛肉都行) | 拳头大小 |
牛油 | 2*1*1cm |
番茄酱(亨氏) | |
黑胡椒粉 | |
盐 |
番茄意大利面酱(超简单)的做法
准备好材料。番茄去皮切成小块,这样比较容易出汁,洋葱同样切碎成丁。
热锅,将牛油放进锅中化开,化的过程中要用锅铲拨动牛油,绕着锅转圈,否则容易糊。将肉末倒进锅中,翻炒至微焦。
加入洋葱,炒至洋葱变软出水,倒进番茄混合均匀,加适量盐,这样可以加快番茄出汁。
番茄汁出得差不多时,加入番茄酱,翻炒均匀。(不用加水,番茄本身很多水)
这个时候熬就可以了,熬到你觉得浓稠合适的时候,关火,撒少许黑胡椒粉再拌匀即可~