放假回家不被爸妈嫌弃的秘诀就是主动做饭、洗碗、洗锅,今天为了保证自己在家的地位,又不想洗太多锅和碗,就煮了意大利面🍝
用料
意大利面 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
香肠 | 半根 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
超简单的番茄意大利面的做法
食材切好备用(西兰花要先用水焯一下)
酱部分
锅中倒入油,加入胡萝卜片翻炒,炒至胡萝卜变色(应该是比之前发黄)
加入其他食材翻炒均匀
倒入番茄酱,多倒一些,这个不加水,所有酱都靠番茄酱达成
翻炒均匀后加盐、糖,根据自己口味决定调料的用量,继续翻炒均匀,均匀后关火备用
面部分
水烧开后放入意大利面,煮大概10分钟,期间要搅动搅动,不然就粘在一起了
面煮好后,盛出装盘加上酱汁,番茄意大利面就做好啦