虾滑酿油条食谱做法大全,超简单的虾滑酿油条做法步骤

用料  

虾滑酿油条的做法  

1. 虾仁洗净剔除虾线

2. 先切小块

3. 剁细，略带颗粒感最好

4. 加盐

5. 黑胡椒粉

6. 淀粉

7. 蛋清，顺一个方向搅拌均匀，即成虾滑

8. 做好的虾滑装入裱花袋

9. 将油条切段，挤进虾滑

10. 油温180℃

11. 放入油条虾

12. 炸至金黄，约2-3分钟，捞出沥油

13. 盘子垫厨房纸，吸除多余的油脂。

14. 油条酥脆，虾滑软嫩。

小贴士

油条还是有点腻，这个我觉得用空气炸锅做会更好。