用料
| 苦荞粉 | 100克 |
| 水 | 140克 |
| 香蕉 | 1根 |
| 酵母 | 2克 |
| 野生榛子 | 8颗克 |
超松软的香蕉苦荞糕的做法
用的雁门清高的苦荞粉，苦荞粉本身是黄绿色的，如果用苦荞自发粉就不用加酵母了，非常松软，用酵母的好处就是完全不用担心回缩的问题
![超松软的香蕉苦荞糕的做法步骤图 第2张]( "超松软的香蕉苦荞糕的做法步骤图 第2张")
冷水上锅蒸，也可以试试水开后有何不同
小贴士
坚果任选自己喜欢的就好，只有香蕉没有其他糖原，会稍微有点苦，根据自己的偏好适量加糖，建议红枣或者椰枣，水量根据面粉的吸水量增减
超松软的香蕉苦荞糕做法 步骤 图解
烹饪集
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