美味的DIY双皮奶💕做法,大厨教你技巧

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DIY双皮奶💕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 2盒
蛋白 2个
适量

DIY双皮奶💕的做法  

  1. 牛奶倒碗里放锅中7、8分钟关火晾凉,等表面结一层奶皮,用筷子在边边开一个小口把里面的牛奶轻轻倒出来,不要全部倒光,留一点可以撑起奶皮就可以,蛋清加1、2滴醋或柠檬汁打均匀倒入温热的牛奶中加糖拌匀,用筷子轻轻提起奶皮再把加蛋清拌匀的牛奶倒回奶皮中,用保鲜膜封好牙签打几个孔放锅中蒸15分钟,关火5分钟,出锅晾凉后可以直接吃,也可以放冰箱冷藏一会更好吃💕

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